2021年04月17日 星期六
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青海省主要农畜产品产出效益优于预期

发布时间:2021-04-02来源:青海省发展改革委

近年来,我省持续深化农业农村改革,坚持补齐“三农”短板,以抓牢抓实稳产保供为目标,不断优化种植业、饲养业结构,稳步提升综合生产能力。2020年通过对省内不同区域12253户农户、饲养户调查分析,种植业、饲养业户均总成本小幅上涨,收益上升。

油菜籽种植态势向好。油菜籽作为我省种植面积最大的经济作物,一直以来是全省农户种植的首选。各地因情施策,把良种培育作为提高农业现代化的主要基础,着力打造“全国重要的杂交油菜制种基地”,切实加大育种科研投入,全面保障了产出的有效增加。经分析,调查期内我省油菜籽亩均单产增加,产值上升,总成本增加,市场收购价格上涨,农户利润由亏转盈。亩均单产为178.67公斤,同比上升2.67%;每50公斤平均出售价格为285.08元,同比上升25.85%;产量、单价双上升的叠加,使得亩均产值为1040.48元,同比上升28.93%;亩均总成本为1009.66元,同比上升3.86%;亩均净利润为30.82元,同比上升118.67%。总体来看,随着各项惠农强农政策落实到位以及市场向好影响,油菜籽种植意向持续稳定,种植面积或将逐步扩大,推动种植效益上涨预期。预计2021年油菜籽生产继续呈稳定发展态势。

蔬菜种植稳步发展。我省持续推进“菜篮子”工程建设,不断加强基地建设,培育市场体系,加大蔬菜种植技术的指导和推广,进一步提升“菜篮子”市场供应水平。经分析,调查期内我省设施、露地蔬菜亩均总成本增加,受气候影响,单产、产值和收益升降不一。一是设施西红柿亩均单产为6022.74公斤,同比上升0.95%;每50公斤平均出售价格为156.73元,同比上升31.95%;亩均产值为18878.57元,同比上升33.20%;亩均总成本为11565.42元,同比上升14.84%;亩均净利润为7313.15元,同比上升78.30%。二是露地马铃薯亩均单产为2808.46公斤,同比上升31.18%;受气候影响产出品质下降,每50公斤平均出售价格为46.56元,同比下降23.22%;由于马铃薯市场供给大幅增加,平均出售价格下降,亩均产值为2615.14元,与上年基本持平;亩均总成本为2041.11元,同比上升6.45%;亩均净利润为574.03元,同比下降15.49%。总体来看,我省蔬菜每亩单产较上年均有不同幅度增长,但由于规模化种植尚未形成,现代化设施生产程度较低,抵御市场风险能力不足,需进一步强化科技兴菜理念,鼓励农户积极流转土地发展规模化绿色优质蔬菜种植,提高蔬菜标准化生产能力和产出效益。

生猪生产接续回暖。近期,受生猪养殖持续恢复、市场利好因素影响,饲养企业(户)补栏意愿较高,生猪存栏量持续回升。经分析,调查期内我省生猪饲养成本上升,销售价格大幅上涨,产值增加,净利润小幅上升。平均每头出栏生猪的总成本为2678.89元,同比上升32.36%;仔畜费为1370.55元,同比上升75.29%。平均每公斤生猪出售价格为33.05元,同比上升32.31%;每头生猪的主产品产值为3658.13元,同比上升23.03%。平均每头生猪净利润为995.10元,同比上升2.29%。总体来看,我省生猪生产逐步向规模化、精细化、科学化转变,通过强化防疫防控措施,平衡疫情等因素引起的价格波动,预计2021年下半年,随着生猪补栏有序增加,市场供给趋稳,生猪出售价格将逐步回落。

(青海省发展改革委成本价格监测处)

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